部分消费者代表现场观摩“你点我检”入选产品的现场抽样和实验室检验过程，了解并见证食品安全抽检监测的技术要求和工作流程。

活动上线以来，群众参与热情高涨，根据网络数据分析，截至7月20日上午9时，消费者关注度靠前的前十种食品分别是：蜂蜜、大米、面包、酱腌菜、薯片、绿茶、酱油、速冻水产品、火腿和牛奶。而本次抽样活动主要是从目前关注度靠前的前十种食品里随机选取了面包、酱油和茶叶进行重点检验。

当天上午，安徽省产品质量监督检验研究院的食品化工所工作人员带领消费者代表，来到位于合肥市马鞍山路的合家福超市进行现场抽样。并向消费者代表现场讲解了食品安全抽样的依据、范围及相关知识，组织消费者代表体验食品安全抽样的各个流程，同时向消费者代表就如何正确选购食品的问题给出了专业性的建议。抽样结束后，消费者代表来到了安徽省食品药品检验研究院食品检验实验室，并现场观摩了食品检测过程出现较多果蔬的农药残留检测、猪肉中瘦肉精成分的检测、保健品中的非法添加物检测以及糕点中的过氧化值的检测。

“这次活动了解到了食品安全检测的复杂性，也建议相关部门可以更多的选择具有代表性的食品，透明化地公示流程，来增强检测结果的说服力。”消费者代表提出，建议让更多的消费者参与到食品安全的监管上来，共筑食品安全的防护网。

据悉，今年以来，安徽省市场监管局先后组织开展了疫情防控期间“米袋子”“菜篮子”食品安全专项抽检，元旦、春节、元宵节、端午节等节令食品安全专项抽检共1200批次；共发布食品不合格情况通告24期，涉及不合格食品114批次，合格食品4862批次，总体合格率98%，切实保障了人民群众疫情防控和节日期间食品安全。